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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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| 価格・対価 : |
4 |
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| 品揃え : |
4 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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| 住所：〒761-2406 香川県丸亀市綾歌町栗熊東420-2 |
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電話： FAX：0877-57-1028
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 投稿者 バンジー最高☆さん 投稿日 2008年01月07日 |
| 私が一番最初に食べた讃岐うどんが当店の「かけ」☆ |
讃岐うどんツアー１２．２☆１２：３０〜１３：００
最近でこそみんなの声取材において頻繁に香川県／讃岐を訪れていますが、e-まち加入以前で最初に食べた讃岐うどんが実は当店の「かけうどん／小（トッピングなし）」だったのです☆今から３年前／２００４年１１月でした☆今回は懐かしく思いに耽りたくて当店／前場製麺所さんに立ち寄りました☆
外観も以前と変わらず「手打うどん・まえば」とでっかく書かれています☆店内も子供さん直筆のうどんに関する豆知識／製造工程などが手書き／可愛いイラスト付きで大きい画用紙にて壁面に掲示されており、何だかほのぼのしてきますね☆
では今回も前回／２００４年同様に以下の通り注文＋今回はトッピングしてみますね↓
かけうどん／大（２玉）２３０円＋
揚げちくわ＋煮玉子＋赤飯／にぎり（２個）
（各々値段忘れましたが揚げ物単価、一品１００円はしなかったと思います）
３年ぶりの前場製麺所のかけをいただきます→麺が「美白過ぎる（以前投稿記事参照）」→麺は少々細麺？それはいいとしましても、総合的コシが少々足りなかったような気が？だしはイリコ／コンブ等オリジナルではありますが、何かインパクトに欠ける気がしました。あっさりなのに「至高の風合い」などをイメージしていたのですが、その辺少々戸惑いました。美味しいんですよ。私の味覚が異状なのかもしれませんが、個人的感想はそういった感じですが、もちろん全部戴きましたよ☆ごちそうさま☆
少し間隔を空けまして、もう１回トライしてみたいです☆印象的には悪くありません☆なんかちょっぴり複雑かな。。。 |
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