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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒763-0091 香川県丸亀市川西町北603-4 |
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電話：0877-28-5426
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一人で気軽に 1,000円未満 |
 投稿者 バンジー最高☆さん 投稿日 2007年08月19日 |
| 本業はわらびもち☆当店大将の男気にバンジー惚れた！ |
讃岐うどんツアー８．４！
今回のみん声既に「６速ギア」入ってます！通常バンジーのお気に入り度は「☆」で表しますが、今回の記事には「！」がぴったり！「☆」と【！】の組合せでいきます！
車☆店の前に停めてＯＫ（笑）停めれても３台ぐらい？店に入る前にわらびもちがどうのこうの書いてあった☆早速入店！
店の中薄暗いのいいねぇ☆当店３０年以上の歳月からできた店内随所にある壁面や柱の染み・・泣けてくる・・で、当店奥さんが何やら大きい発砲スチロールに箱詰めしてる・・尋ねてみると、この時は地元老人ホームにて開催されるイベント／お祭り用のわらびもちの出荷作業中だとか☆創業当初はわらびもちが本業で、その後うどんも始められたそうで☆
そして、奥で製麺作業をしていた大将がここで登場！まさに讃岐うどん職人たる堂々の風格＆オーラがビシバシ伝わってきて、バンジー倒れそう！マジかっこえぇ！そんな大将の勧めで、釜揚げうどん小／３００円（添付写真）と冷しぶっかけうどん小／３００円（後日ログにて！）いただきます！
釜揚げうどんも冷しぶっかけも麺の太さは中ぐらいか若干細め☆その理由は、うどんの注文時にお客さんの要望を聞いてから麺を出されるそうだが、今回は大将に任せましたので、このように若干細麺がでてきました！夏場は少し細麺の方が喉越し良く食べやすいであろうとの事前の配慮、素晴らしい！若干細麺と言っても、硬いのではなく「満点のコシ」！釜揚げの漬け汁も冷しぶっかけに振りかけられた海苔と濃い目のだし汁も甘い目で、この甘さはもう病みつきって感じ！今も味覚がしっかり覚えてる印象深い味わい！納得のごちそうさま！
もちろん当店でわらびもち、食べることができます！早速続いてトライ！値段は確か３００円ぐらいだったか、後日ログにて！先述地元丸亀の老人ホーム等、色んなところから発注を受けているだけあって、わらびもちの柔らかさに荒さがなく、一定のとろーりとろける柔らかさを出しており、きちんと練り合わせができている証拠！ご年配の方々のお口にもぴったりの優しい口当たり☆ほんま良かった！
当店大将のこだわり「作り置きをしない」徹底されてますね！ホント安心してお召し上がりいただけます！麺も足で踏まれてるそうな☆
大将より「徳島から？今日はこの後何軒回るんで？うちのんおいしいけん、よそのは行かんでもえぇでよ。」
【その言葉通りの味でした！】絶対お勧め！！！！ |
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